石榴里面的籽能不能吃

答：

石榴果肉糖酸，果皮根花含有丰富的植物活性成分，果皮含有鞣制、生物碱和熊果酸，具有明显的收敛和抑菌作用。根皮含有石榴皮碱，有助于预防肾结石和糖尿病。

石榴籽虽然味道不好，但仍有许多有益于身体的营养成分，包括大量的维生素C、多酚和其他抗氧化剂。从石榴籽中提取的这些成分被发现具有延缓衰老、增加心脑血管血管弹性、预防心脑血管疾病、促进大脑功能等作用。

目前，石榴籽提取物的研究和开发相对成熟，许多相关的保健食品或营养补充剂可以轻易购买，每天摄入这些营养补充剂可以在保健方面发挥相应的作用。

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