有高血压高血脂喝牛奶及豆浆并将豆渣也吃了,请问自己打的豆漿剩下的豆渣能否吃?有无害处!谢谢!

答：

大豆中的有效成分异黄酮（有降脂降压及防治脱发、皮肤粗糙、便秘、植物神经失调、怕冷、更年期综合征、骨质疏松、肥胖症等作用）主要存在于黄豆的胚轴部，在制作豆浆时常被留在豆渣中。可在豆渣中加清水及适量的柠檬汁或蜂蜜，用筷子搅匀后即可饮用。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。