生姜酒的做法与功效

答：

生姜酒的与功效有促进肠蠕动，健脾温胃，镇咳祛痰，镇静，解热发汗之功，冬天还有保暖的作用。生姜酒也是很好的佐料，无论是做菜还是做汤都是美味可口的。生姜酒的做法是先将生姜洗净切成薄片，放在竹筐上晾干一天。然后将阴干的生姜和酒，少许的冰糖放入玻璃瓶中放置两天，放在阴凉处保存，过二至三周后可以饮用，材料可以用一份的生姜配二份的酒，冰糖放入三分之一就可以了。

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