白鸽汤的功效与做法

答：

白鸽汤具有益气补血、清热解毒的功效。但是百鸽汤与之搭配的食材不一样，功效也有相应的差异，如果是加西洋参一起炖，还具有生津止血、补气血的功效。白鸽汤的做法是首先将鸽子清理干净，加入适当的冷水，水开之后撇去水上的浮沫，再换清水炖三个小时左右，出锅放入盐调味即可。

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