儿童吃泥鳅的营养价值和功效

答：

儿童吃泥鳅是非常不错的，其中所含的营养价值非常丰富，泥鳅属于高蛋白低、脂肪的优良食品，而且还含有钙、铁及维生素c等，非常有利于孩子的生长发育。儿童经常吃泥鳅有改善贫血、补钙壮骨的功效，而且泥鳅中富含的钙和磷，将它做成汤能够有效地吸收钙，对于预防小儿软骨病有很好的效果。

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