毛豆和黄豆一样吗?

11 查阅
问题详情:毛豆和黄豆一样吗?

答:

毛豆和黄豆是不一样的,但是都具有很好的营养价值。毛豆的营养成分主要包括维生素a,维生素b以及钙,磷,铁等物质。蛋白质的含量不是很高,可以与肉相媲美。非常容易被人体吸收。而黄豆除了蛋白质的含量比较高以外,还具有大量的亚油酸,同时还具有多种人体所需的氨基酸。

以上内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有需要请及时就医。

营养科