煮土豆的功效和作用

答：

煮土豆的功效和作用有润肠通便、利水消肿、降糖降脂等。因为土豆里面含有比较多的维生素、蛋白质、钙、钾等微量元素，吃了之后可以给人体补充能量。而且土豆里面含有比较多的膳食纤维，可以润肠通便，促进身体排出有害垃圾以及毒素，预防便秘以及肠道疾病，还能利水消肿、降糖降脂。

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