昙花蛋汤的做法功效

答：

昙花蛋汤的做法很简单，首先取凋落的昙花洗净备用，然后切成一厘米左右的小段，将两个鸡蛋打发，姜洗净切片，锅内放水，同时放入姜片，烧开后放入昙花，20秒左右之后倒入蛋液加盐即可。昙花蛋汤是一道非常有营养的特色汤羹，含有丰富的蛋白质、维生素、铁、钙等，昙花蛋汤具有清热润肺、化痰止咳的功效。

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