乌鸡汤的做法及功效与作用

答：

乌鸡汤的功效主要有滋阴养肝，补血养颜的作用。乌鸡具有滋阴，补血，养气的功效，适合身体虚弱以及月经期的女性。乌鸡含有丰富的氨基酸，蛋白质，维生素以及黑色素等成分，属于营养价值比较高的一种食物，可以对身体起到滋补的效果，并且可以提高人体的免疫力。

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