莲藕排骨汤的做法和功效是什么

答：

莲藕排骨汤的做法，准备好食材，莲藕，猪排骨，莲子，红枣，花椒八角，新鲜排骨洗净浸泡30分钟，烧开水焯一下，砂锅放入清水，将食材和料包放入锅内，大火烧开，小火慢炖，一小时左右，排骨软烂即可。莲藕排骨汤是人们冬季最喜欢的养生汤，它营养丰富，口感清爽，能清热解毒也能滋补身体。还有通便排毒，补益气血，提高人体免疫力等功效。

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