尿酸高能吃海带、紫菜等海产植物性食物吗?
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男32岁尿酸高能吃海带、紫菜等海产植物性食物吗?
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您好,海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素b1)0.69毫克,核黄素(维生素b2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262千卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素c外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。但是痛风患者对于痛风患者来说最好不要食用。痛风患者应该限制高嘌呤食物只是其中一个控制尿酸的方法,因为血液中只有约五成尿酸是来自含嘌呤的食物。因此,毋须过分避免中等含量嘌呤的食物,例如干豆、芦笋、菇类和多种的肉类,以免影响了整体的饮食均衡。 此外,痛风病患者的饮食应偏向清淡少油,因为脂肪摄取量过多会减低尿酸排泄。煎炸食物、糕点、肥肉类不宜多吃,煮食用油亦应减少。肥胖会增加患痛风症的机会,相反,肥胖的痛风病患者如果可以减轻体重,有助减少身体制造尿酸。痛风病患者必须每天最少饮八至十杯清水。尿酸会增加尿液内的酸性,增加患肾石的机会,饮用大量清水,有助减低患肾石的机会。
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