脂肪代谢过程是什么

答：

脂肪代谢过程，主要是指脂类在小肠当中，进行一定的消化吸收，它是通过胰腺与小肠的脂肪酶，以及胆汁中的胆酸盐等相关物质，来参与消化吸收的。

胰腺组织以及胆汁所分泌的碳酸氢盐，可以形成一种碱性环境，这种环境有利于脂肪消化吸收作用。应当注意脂肪代谢是机体当中比较重要，并且比较复杂的一种生化反应，它是在各种酶的帮助下进行消化吸收，合成和分解的，通过脂肪代谢，可以维持体内正常的生理功能。

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