包菜中毒的症状

答：

包菜中毒后患者会出现头晕目眩、头痛发胀、恶心呕吐、心慌气短以及腹泻腹痛的症状，严重的甚至会出现昏迷不醒的情况。

它是由于菜中含有一种物质叫亚硝酸盐，这种物质吃太多后会导致积聚在体内，从而引起一系列的中毒反应。平时要减少这种食物的摄入，在制作的时候一定要清洗干净，完全炒熟以后再进行食用。平时变质食物以及过夜后的食物就不要再吃，引起身体不适感，中毒后要及时去医院就诊。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。