鸡蛋黄含胆固醇高吗

答：

鸡蛋黄属于高胆固醇类食物。

鸡蛋黄作为一种食物，它含有丰富的中性脂肪，卵磷脂以及胆固醇，同时也富含钙、铁、磷等微量元素。由于鸡蛋属于一种高胆固醇类食物，所以对于患有高胆固醇血症的人群来说要尽量少用，对于痛风、胆结石等患者需要慎用。

虽然鸡蛋含有大量的胆固醇，但是正常服用并不会导致血液中胆固醇含量增高，所以正常人在日常生活中避免过量即可。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。