伤寒会通过食物传播吗

答：

伤寒是一种急性肠道传染病，是由于人体感染了伤寒沙门菌而引起的一种比较流行的疾病，它的主要表现是持续发热，玫瑰疹，还可出现肠出血和肠穿孔等严重并发症。

伤寒主要通过粪口途径传播，也就是通过消化道进行传播，水污染是伤寒最重要的传播途径。食物被伤寒沙门菌污染，也是导致伤寒传播的主要途径，有时会引起食物型的爆发流行，因此一定要做好食物的保存和存放，避免食物被沙门菌所感染而导致感染伤寒。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。