吃了带血鸡腿会得禽流感吗

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答:

在禽流感流行期间,我们是不能进食带水的鸡腿的。这是因为禽流感病毒主要在鸡鸭鹅等家禽类进行传播,此外,某些禽流感亚型病毒还可以感染人类。

因此在禽流感流行期间,我们要避免进食鸡鸭鹅等家禽类食物。如果吃鸡鸭鹅等食物时必须完全将食物煮透,烧熟,因为100度两分钟就能将禽流感病毒完全灭活。

而带血的鸡腿由于没有完全被烧熟,是有可能含有禽流感病毒。在这种情况下,没有被灭活的病毒是有可能导致人体感染禽流感的。

以上内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有需要请及时就医。

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