乳酸链球菌肽指的是什么

答：

乳酸链球菌君太指的是乳酸六全球乳乳酸链球菌分泌的多肽抗菌素，由34个氨基酸组成与酵母粉为原料，由乳酸链球菌在一定条件下发酵发酵液经蒸汽杀菌后再酸化，浓缩，过滤妍希喷雾干燥而得的成品。

乳酸菌链球菌肽是作为与食品防腐剂共同使用的抗菌肽，主要是用来治疗，但是用来制作肉制品和卤制品是一种食品添加剂，对人体健康并没有太多的危害，于可食用的。

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