酵母菌是真菌吗

答：

酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。

大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似，但比细菌菌落大而厚，菌落表面光滑、湿润、粘稠、容易挑起。

菌落颜色都很均一，菌落多为乳白色，酵母菌的生殖方式分无性繁殖和有性繁殖两大类。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。