黄曲霉菌有什么危害

答：

黄曲霉菌又称为黄曲霉，是一种真菌，在自然环境中，它是一种常见的真菌，在存储的肉类中会造成存储的问题。

它也是一种人类的感染性的致病菌，会造成肺曲霉菌感染，有时候也会引起角膜，耳和鼻眼框的感染，许多菌种会产生足量的黄曲霉毒素。

这是一种有致癌性且有剧烈毒性的化合物，但只有当有大量的黄曲霉一次性入侵的时候才会出现这种剧烈的毒性反应。

黄曲霉菌的孢子是一种过敏源，有时候也会造成蚕孵卵的伤害，黄曲霉素非常耐热，只有通过长时间的。高温作用才能够使其灭活。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。