炭疽病症状

答：

炭疽杆菌较耐高温，如果牛排是那种因感染了炭疽病而死亡的牛肉，而且又没有熟透，那么吃了这种肉是有可能会感染炭疽病的。炭疽病会阴感染的部位不同而症状各不相同，因食用含有病菌的食物而引起的肠炭疽表现为腹胀、腹痛、水样便等。皮肤炭疽表现为皮肤上长水泡、丘疹，破裂后成为黑色结痂。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。