患者性别：男患者年龄：40详细病情及咨询目的：我是痛风病

答：

痛风病人应以低嘌呤食物为主，少食中嘌呤食物，不食用高嘌呤食物， 以降低血尿酸水平，减少尿酸盐结晶的产生，使关节组织免受损伤。
低嘌呤食物主要包括：五谷类，蛋类，奶类，饮料和各种水果，蔬菜等
中嘌呤食物主要有：肉类和豆类
高嘌呤食物主要包括：豆苗，豆芽菜，香菇，动物内脏，鲨鱼，鳕鱼， 海鳗，带鱼，鸡汤和肉汤，鱿鱼，海参等

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。