我的饮食是否合理?
我的饮食是否合理?
答:
控制饮食是减肥的基础。目前减肥主要采取的措施就是控制饮食和增加体育锻炼,造成能量的平衡,使多余的脂肪代谢消耗,体重减轻,防止肥胖引起的继发性疾病。
单从减肥控制饮食方面来讲,吃什么?怎么吃?吃多少?都是有讲究的。
吃什么?也就是选择食物的问题了。减肥的目的是为了保持健康,而不是营养不良,所以减肥饮食必须是平衡膳食。只有在平衡膳食的基础上选择一些减肥食物才是可取的、科学的方法。所谓平衡膳食指:主食、副食(荤菜、素菜、豆制品、水果等)种类齐全,比例合理。日常生活中的减肥食物主要有:黄瓜、冬瓜、萝卜、芹菜、兔肉、茶等。
怎么吃?即如何合理烹调和餐次的安排了。蔬菜以凉拌为主,炒菜要少放油,忌油炸食品等。在餐次的安排上,一般来讲,在总量一定的情况下,多餐比少餐好;在餐次分配上,我们主张“早吃饱、中吃好、晚吃少“的原则。
吃多少?这就因人而异了。
合理饮食的关键: 1.低热量——吃进的热量必须小于消耗的热量
2.不吃油煎炸的食品
3.不吃油腻高热食品:奶油、黄油、巧克力等
4.不吃荤汤:如排骨汤、蹄膀等
5.多吃新鲜蔬菜,水果适量(不能太多)
6.少油低盐,少吃多餐
食谱举例: 早餐 低脂奶 1杯
葱油花卷1个 75g
煮鸡蛋 1个
凉拌黄瓜 1碟
中餐 主食 100g
清蒸鳊鱼 75克
绿豆芽炒韭菜 (少油)
红白豆腐汤
加餐 水果适量
晚餐 主食 75g
盐水虾 50g
香菇菜心 (少油)
雪菜笋片汤
建议:五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。减肥目的是保持健康,必须建立在平衡膳食的基础上,所以每天主食不可或缺。其次,水果要适量。
以上内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有需要请及时就医。