茄子中毒解救办法

答：

茄子营养价值丰富，富含身体多种蛋白质、微量元素等，但是茄子中含有一种茄碱物质，当食用未熟、食用过量或者不新鲜的茄子后，可引起中毒症状，出现口腔发麻、头痛、呕吐、腹痛、腹泻等，严重可导致血压下降、呼吸困难等。

而一般主要会引起消化道症状居多，一旦有中毒症状，如轻度中毒反应可采取催吐，同时可饮用一些食用醋、浓茶等有助于缓解；而当症状较重时，应就诊给予洗胃、硫酸镁导泻，补液纠正水电解质，静滴维c等，可改善缓解。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。