绿豆汤隔夜会中毒吗

答：

绿豆汤能消暑降温，炎热的夏季喝绿豆汤，可以预防中暑。但由于夏季环境温度较高，绿豆汤放在室温下过夜，会引起细菌滋生，绿豆汤发生变质。喝隔夜绿豆汤，会引起胃肠道细菌感染，出现急性胃肠炎的症状，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状，严重的要及时去医院治疗。

夏季绿豆汤未喝完的，可以放冰箱冰镇，防止变质，室温下隔夜的绿豆汤，不要再喝。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。