青豌豆不熟会中毒吗

答：

这种豌豆如果是没有炒熟的话，一般吃了也没事。豌豆具有很高的营养价值和药用价值，生的豌豆并没有毒素，但是不建议生吃，如果感觉豌豆有点生，最好还是炒熟以后再食用比较好一些，煮熟之后口感也会比较好，也容易消化。而生豌豆不容易消化，吃多了会导致积食、积气。

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