冰糖是什么做的

答：

白糖和冰糖的成分相同，只是形态不同

冰糖一般都是比白糖大块一点的，晶体形状

白糖是细沙形状，烧菜用的比较多

白糖是甘蔗榨汁经高温浓缩石灰水，迅速冷切而成的。

冰糖可以将白糖经过熔化，人为给适当的温度（降温速度较慢），结晶颗粒粗大的晶体，叫冰糖。

两者的成分相同。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。