月子鲫鱼汤的做法

答：

非常简单，鲫鱼豆腐汤!

1、把鱼洗干净，鱼皮上稍微抹一点儿盐(防止溅油兼调味)。

2、起油锅，油少一点，把鱼放进去煎，煎到鱼身涨起(这样不脱皮)，轻轻翻个身，把另一面也煎透。

3、加水，漫过整条鱼还多一些!

4、豆腐用锅铲铲成大薄片，轻轻放在鱼边上。

5、盖上锅盖，用中火煮。煮到汤发白就最好了!

重点:中间不要放任何调味品。前面一定要煎透鱼身。鱼汤煮成乳白色最营养了

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。