鸡屁股真的含有致癌物质吗?

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答:

鸡屁股是指鸡肛门腺腔和上囊。胶囊内有淋巴细胞,而胶囊内有细菌、病毒和各种有害物质。此外,鸡吃了一些有毒污染物,消化吸收后,被巨噬细胞吞噬,送到囊内储存。这些致癌物质不能排出体外,甚至在煮熟的鸡肉后也不能被破坏,不建议食用,平时建议多吃一些清淡的蔬菜。

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