麻烦教关于银耳汤保存时间的问题!

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男 非常多资料说,银耳与其他食品不相同,最好现做现吃!因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有有些多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比有些久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能! 那根据这个说法,银耳汤做好后,最后可以不可以放多久呢?

答:

病情分析: 您好!首先祝您身体健康!银耳汤最好现做现喝,隔夜会释放出有害物质,容易食物中毒。

以上内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有需要请及时就医。