关于竹笋的问题，急！！！

答：

病情分析：

您好可以的。不管是干竹笋还是新鲜的，竹笋助消化可减肥：食竹笋烧肉，可滋阴益血；芝麻油焖笋，能化痰消食；小儿患麻疹，可食嫩笋尖做的汤，使麻疹出透，缩短病期；食笋粥，对久泻形成的脱肛有疗效。现代医学认为，竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，所以常食春笋对单纯性肥胖者大有益处。这也是近几年来有不少人用竹笋来减肥的原因。

　吃春笋还要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。春笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘、过敏性鼻炎和皮炎等。因此，小儿应少量吃春笋，不能吃毛笋；老人吃笋一定要细嚼慢咽。有的竹笋较硬，以免因吃得太急而被噎着等。

炒笋片、笋丁时，要先用开水烫5～10分钟；吃春笋应先少量品尝，如有反应，马上停止，防止过敏。另外，春笋尽量不要和海鱼同吃，避免引发皮肤病。专家提示：白癜风患者需注意在饮食上的禁忌事项。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。