麻辣烫有哪些危害

答：

你好，麻辣烫有以下的危害：1、食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。　　2、油脂不新鲜，使用反复加热后的油，或者检验指标不达标的油。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。