芋艿长芽能吃吗?会有害吗?

答：

你好，长芽了最好还是不要吃了，像马铃薯这样的食品，当它发芽的时候，在芽的周围部位会产生毒素。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。