菟丝子有哪些功效和作用

答：

菟丝子为旋花科植物菟丝子的成熟种子，菟丝子的化学成分含皮素、胆醇、皂类、淀粉等等。具有养阴通络、柔润肌肤的功效和作用。可以用菟丝子做菜，有有提神醒脑、补肾益精的功效，适用于腰膝酸软、精神不振等症。材料：菟丝子15克、面粉250克、葱30克、盐3克、鸡精3克、素油50克。制作方法：
1、菟丝子炒香并炒开口，研成粉（这样才能发挥药效）；葱切碎。
2、菟丝子、面粉、葱花、盐、鸡精同放盆内，加入清水300毫升，揉匀，作成饼状生坯。
3、炒锅置武火上烧热，加入素油，放入饼子生坯，烙成两面金黄色即成。

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