蛇汤有什么功效和禁忌

答：

一般蛇肉是可以吃的，但也有个别蛇肉中含的异种蛋白对人体可以产生过敏反应，这种蛋白是不适合食用的，而且，蛇汤也有补肾养血，滋阴润的功效，促进铁吸收，有较佳的健脑抗衰功能，能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。不过喝蛇汤也有一些禁忌，象比如
1、小儿禁忌食用
2、不宜食用蛇脑。
3、同猪肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌，因为会影响生殖能力。
4、不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子。
5、不宜与鲤鱼同时食用—同食。
6、不宜与大蒜同时食用，同食刺激肠胃黏膜。
7、食后不宜饮茶、喝酒特别是烈性酒。
8、忌绿豆，同食会中毒。
9、忌黄鳝同食。
10、热病后忌服

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。