儿童喝脱脂牛奶真不会发胖吗

答：

脱脂牛奶和普通牛奶的不同在于其牛奶中的含脂肪量不同.所谓低脂牛奶就是牛奶中脂肪含量较少,要成为脱脂牛奶,牛奶所含脂肪必须在1%以下.脱脂牛奶除去了对人体不利或有害的脂肪,保留了牛奶中对人体有益的营养成分,如蛋白质,维生素,矿物质,微量元素等.脱脂牛奶并不适合婴儿饮用,消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用.因脂肪含量较低,不宜长期用于喂养婴儿,否则可能会因能量供应不足而造成营养不良.喝牛奶最多的孩子体重增加较多,但增加的卡路里看来是主要原因.具有些科学家研究结果显示,饮食中的钙,脱脂牛奶与体重增加有关,但牛奶脂肪却与体重增加无关.因此,造成发胖的也许不是牛奶本身,而是牛奶中的卡路里.许多医生和营养专家建议两岁以上的健康孩子喝１％的低脂牛奶.“儿童喝脱脂牛奶真的不会发胖吗?”是不正确的.

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