轻度中风后要注意啥

答：

1?中风病人的饮食调配?
中风是由高血压和动脉硬化所引起脑血管损害的一种疾病，常见于中老年人，其发病率、致残率较高，严重影响了中老年人的健康。中风病人除需药物治疗外，合理调配饮食对康复也具有重要作用。?
中风病人病情已稳定，但有不同程度的意识障碍、吞咽困难时，应采用鼻饲饮食，如以浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁、果汁等分次灌入，或分5～6次灌入匀浆膳1000～2000毫升。灌入食物不宜过热过冷，以37℃～39℃为宜。匀浆膳配制所需原料为鲜牛奶600毫升，鸡蛋1个，瘦肉50克，浓米汤350毫升，蔬菜250克，白糖50克，香油10克及食盐混合煮熟后，可用高速电动捣碎机或手工磨碎食物匀浆。上述这1000毫升匀浆膳中含蛋白质，脂肪40克，糖类，热量4184千焦耳(1000千卡)。病人若并发糖尿病，要免加白糖。?
若中风病人神智清醒，但进食时有时发生呛咳，则应给予糊状饮食，其饮食内容为蒸蛋羹、肉末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、水果泥或将饭菜捣烂后给病人食用。?
2?低盐高蛋白饮食可防治中风?
中风是致残率及死亡率很高的一种脑血管病。饮食是否合理与本病的发病率有关。日本有学者指出：老年人坚持食用低盐和高蛋白的饮食，可以预防因脑卒中而造成死亡。?
脑卒中的发生有一个相当长的逐渐演变过程，常见的病因之一是由于长期患高血压病。据调查，嗜盐量高的地区高血压和中风的发病率也高。据美国有关的资料表明：每天吃食盐，高血压发病率为10%；如果每天食盐量增加2倍，高血压的发病率也将增加2倍，试验证明：尿中排出的钠量与血压呈正相关。目前，国际上认为低盐是一项简便有效的防治高血压措施。经观察，在减低盐分后，即使不吃降压药也有约1/3的患者血压有所下降。?
另外，据有关研究，血浆白蛋白与常规药物比值高时有预防脑卒中的作用。高蛋白预防脑卒中的原理可能是直接通过神经中枢调整而降低血压，增加钠盐从尿中排出，以及通过改善血管壁的弹性和通透性来实现的。通过人群调查表明，大量食用鱼蛋白的渔民，高血压和脑卒中发病率较普通饮食的山区居民低，前者24小时排钠量亦高于后者。因此，患有高血压病的中、老年人，一方面要在医护人员的指导下进行适当的锻炼和积极的治疗，另一方面在饮食习惯上应以低盐高蛋白为宜。平时要注意多摄取含脂肪类少的蛋白质食物(如鱼、蛋清、去脂牛奶、豆类蛋白等)，当然还要均衡地在饮食中加入新鲜蔬菜和瓜果中，并要减少食盐摄入量(每日为宜)。此外，还必须下决心戒除烟、酒。?
3?多吃富含钾、钙的食品?
高血压病是危害中老年健康的常见病之一，如不注意预防，有导致中风等疾病的可能。据全国第三次高血压抽样调查表明：我国15岁以上人口高血压患病率为11?19%，与1979年调查相比，升高约25%，估计我国现有高血压患者达8000多万人。?
美国、日本等有关专家研究后发现，人进入中老年期后，由于激素水平下降等因素或病因，使钠钙交换平衡失调，钠在体内滞溜过多，钙在血管平滑肌积聚，这是引起血管外周阻力增高而导致高血压的因素或病因之一。平日多食富含钙、钾的食物，可以促进机体内钠盐的排泄，调整细胞内钠与钙的比值，降低血管的紧张性，维护动脉血管正常的舒缩反应，保护心脏，从而避免中风的发生。?
根据营养学家的测定，富含钙的食品当首推牛奶及乳制品，每500克鲜牛奶约含钙500毫克。与正常血压的人相比，高血压病人摄取的钙、钾和维生素A、C等的量往往太少，这似乎与不爱吃乳制品有关。?
富含钾的水果有香蕉、西瓜、哈蜜瓜、柑桔、梨、桃等；蔬菜有土豆、豆类及菇类；海产品中有紫菜、海带、虾米、干贝、淡菜等。?
中老年人在日常生活中应注意多摄取富含钙、钾的食品，充分认识饮食与养生保健的关系，尽力消除导致高血压的多种因素，避免中风的发生。
在高血压防治上，减少食盐的摄入比补充钾盐、钙盐更为有效。每人每日食盐用量不超过为宜，凡含钠盐较多的调味均应少用。?
4?饮酒易引发中风?
中风分出血性与缺血性两大类，脑动脉粥样硬化为发生中风的病理基础，高血压是导致脑动脉粥样硬化的重要因素。?
出血性中风的发病，多由于血骤升，导致脑动脉粥样硬化血管瘤或脑血管先天性畸形破裂。长期饮酒，特别是饮烈性酒可引起血压升高，随着饮酒量增多，高血压的发生率也相应增加，饮酒后可使高血压患者发生出血性中风，年轻人酗酒后也可发生出血性中风。据统计，酗酒者发生中风为适量饮酒者的40倍以上，饮酒后发生出血性中风，大多数病情较重，急性期死亡率极高。?
长期大量饮酒可使缺血性中风危险性增加20%～30%，饮酒的影响不在于使血压升高，而是使血液黏稠度增高，红细胞柔韧性降低，血小板聚集性增加，从而易形成血栓。饮酒还可影响脑循环自动调节，导致脑血流量降低，促进脑梗塞发生。此外，饮酒可影响心血管，增加心脏负担，加重心肌缺血，诱发心肌梗塞、心律失常，并可使心血管其它部位形成的血栓脱落后随血流进入脑循环，阻塞脑动脉某个分支而引起脑栓塞。因此，无论是中老年人还是青年人，特别是高血压患者，都不可过量饮酒，以免发生中风。?
5?中风患者恢复期的饮食禁忌?
中风患者恢复期的饮食，常需根据其证候特点的不同来制定各种饮食禁忌方案，指导辨证用膳，使这些食物在应用中有利于疾病的康复。根据中医食疗经验，在中风恢复期间的饮食有如下禁忌：?
(1)属于阳虚或寒证的患者，禁用生冷寒凉食物；属于阴虚或热证的患者，禁用辛辣温热性质的食物。?
(2)患者忌食暴饮暴饮，不可偏嗜五味或过于肥腻、油滑、腥臊、煎炸厚味；亦不可吸烟和酗酒等。?
(3)发热患者，忌辛辣、油腻食物，如姜、椒、肥肉、酒类等。热病初愈后，亦忌油腻、肉类、辛辣类食品，如驴肉、马肉、猪肉以及蒜、葱等。?
(4)伴有胃病者应忌食碍胃之品，如不易消化的肥肉类、鱼类、蔬菜及刺激性食物等。胃病吐酸者，忌食酸味，如醋、酸菜等。?
(5)有腹泻者应忌食生冷瓜果与蔬菜，痢疾后忌饱食及吃生冷、瓜果、动物血等。?

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