牛皮癣能吃鸡蛋吗

答：

牛皮癣患者能吃鸡蛋。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。牛皮癣患者要消除生吃鸡蛋更有营养的错误看法，科学的食用才吸收好，有益健康。首先生吃鸡蛋不利于吸收。吃生鸡蛋影响蛋白质的吸收，生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的常用皮肤用药难以接触，因而牛皮癣患者食用后不容易被消化吸收。

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