脂肪肝有哪些饮食禁忌

答：

1控制能量摄入对于脂肪肝患者热能供给不宜过高。从事轻度活动的脂肪肝病人每日供给30～35千卡/千克，以防止发胖避免加重脂肪堆积。对于肥胖或超重者，每日20～25千卡/千克，控制或减轻体重。2适当提高蛋白质摄入量可采用高蛋白饮食(/千克)，以避免体内蛋白质消耗，有利于肝细胞的修复和再生。保持常规药物的平衡很重要。蛋白质克克常规药物,和赖氨酸等均有抗脂肪肝作用。3减少糖类和甜食过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类,果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。4控制脂肪和胆固醇植物油不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝有益处。对于脂肪肝患者来说，全日食物和烹调油所供给总量不宜超过40克，对于胆固醇高的食物宜适量控制。5每日补充膳食纤维饮食应粗细搭配，保证有足够的膳食纤维。增加维生素、矿物质的供给可补充肝病时的缺乏，又有利于代谢废物的排除，对调节血脂、血糖水平也有良好的作用。6禁止饮酒酒精对人体的影响是弊多利少。首先，酒精含有高热能，酒精可以产生7千卡的热量，是导致肥胖的重要饮食因素。其次，饮酒可导致食欲下降，影响正常进食，以至于发生各种营养素缺乏。还有，酒精的最大危害是损害肝脏，导致脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。7适当锻炼

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。