吃什么容易得癌症?

答：

煎炸的东西要少吃，烟熏火烤的东西最好不吃，如炸馒头、炸薯条等都所含丙烯酰胺这种致癌物质，所以最好不吃。我国东南沿海地区的人有吃虾酱、虾油的习惯。虾酱和虾油的味道可影响食欲，容易让人吃腻味，但由于其中亚硝酸胺盐含量高，经常吃也容易致癌物。霉菌广泛拥有于自然界，它和某些癌症的再次发生关于。黄曲霉素、青霉、毛霉等的分解代谢产物很多都是毒力强大的致癌物，其中最危险的是黄曲霉素B1。

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